确保新规落地 涪陵区市场监管局开展“无堂食”

　　6月1日，《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》实施。无堂食收集餐饮单元能否按正在平台显著标注“无堂食”标识，外卖食物利用的封签能否合适食物平安相关要求？为确保《》落实落地，涪陵区市场监管局组织力量。

　　“您好，我们是涪陵区市场监管局法律人员，今天到你处查抄收集餐饮食物平安，请共同核查。法律人员深切荔枝辖区海陵花圃社区多家合规无堂食入网餐饮单元，对照新规逐项核验。

　　此外，法律人员同步查抄商户原料采购环境、仓储前提、后厨加工卫生、从业人员健康办理等环节环节，督促商户按要求配备食物平安员，落实企业从体义务。

　　正在当日开展的专项步履中，共查抄无堂食入网餐饮单元37家。针对线上运营消息公示不全、未按标注“无堂食”标识两类问题，现场责令24家商户期限整改。

　　查抄过程中，一名外卖骑手到店取餐。法律人员现场检验餐品封拆环境：该商户已全数利用一次性防伪食安封签，未利用胶带、订书钉等简略单纯封拆体例，合适新规对配送环节食物平安管控的要求。法律人员对此予以必定，并现场进行指点。

　　查抄过程中，法律人员起首对无堂食供餐单元进行了现场核查，沉点查抄食物运营许可证载明的从体业态、运营项目、注册地址取现实运营场合能否分歧，能否存正在冒用证照、注册地址取现实加工地址分手等行为。同时，逐项查抄网店名称能否取线下门店招牌分歧，证照、门店实景、并督促未标注“无堂食”标识的商户当即完美页面消息。